夏のミックス「シェフおすすめ」

夏のミックス着席コース 4,000円 ( 税 込 )

シェフおススメ

 

― メニュ ―

 

( 創 作 和 風 料 理 )

冷やし前菜小鉢, 盛り合わせ

 

( 創作欧風料理 )

赤身マグロとアヴォカドのカクテル仕立て

 

( 創 作 中 国 料 理 )

夏野菜の香り蒸し,ふかひれスープ掛け

 

( 創作欧風料理 )

帆立貝と巻き海老のコキーユ,白葡萄酒風味

 

( 創作欧風料理 )

若鶏の胸肉と生ハムのロール, ルネッサンス風

 

( 日 本 料 理 )

鮭ごはん, 赤出し汁, 香 も の

 

(デザート)

ショウガ風味のブラマンジェ

 

珈琲

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